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  • フランスで経験積んだシェフが手がける本格派フレンチ 「シェ·クラハシ」&「ザ·スープ」
  • 2023.09.30
  • 支援事例

フランスで経験積んだシェフが手がける本格派フレンチ 「シェ·クラハシ」&「ザ·スープ」

いつもお世話になっています。
コーディネーターの山内と銭谷です。

今回はフランスで経験積んだ本格派フレンチシェフである倉橋さんが満を持して生駒市上町にオーブンした『Cher kurahashi 』と『THE SOUP.』に伺いました

フレンチカフェのネーミングは、以前勤めていたお店で倉橋さんのつくるスープは絶品でとても人気だったので、「ザ·スープ」にしたそう。
本格的なフレンチも楽しんでもらうために、落ち着いた空間のフレンチレストラン「シェ·クラハシ」も併設されています。

すべてが素晴らしく美味しかったけど、コーンのスープが絶品すぎました。
明確なパーパスがあると、それはかたちとなってサービスや料理に表れて、みんなをしあわせする。
そんなことを思いながらいただいた食事は、美味しくて、こころが満たされていくようでした。

次回はディナータイムに伺いたいと思います。
きっと素敵な雰囲気だろうなぁ。

「シェ·クラハシ」「ザ·スープ」とも
OPEN 11時〜23時 火曜日定休日
駐車場有
奈良県生駒市上町3406-1

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